La Boulangerie Daoust est une véritable institution de la rue Notre-Dame à Notre-Dame-du-Laus, dans les Laurentides. Elle est réputée pour perpétuer des méthodes de cuisson traditionnelles, notamment grâce à son four à bois original de 1948, toujours en activité. L'établissement est la propriété et l'œuvre de la famille Daoust depuis quatre générations.